As ervas aromáticas para além de potenciarem o sabor dos alimentos, e enriquecerem a nossa…
Omelete de Claras com Pera e Canela
Ingredientes:
- 5 claras ou 1/2 pacote de claras dos pequenos;
- 1 pera cortada sem pele;
- 1 colher de chá de azeite;
- Canela q.b.
Preparação:
- Aquecer uma frigideira anti-aderente, colocar 1 colher de chá de azeite e retirar o excesso com papel absorvente.
- Adicionar à frigideira as claras, a pera, a canela e cobrir, deixando cozinhar por uns minutos até o líquido cozer.
- Ir verificando e soltando à volta.
- Dobrar a omelete quando estiver pronta e servir com manteiga de amendoim, fruta, frango ou outras opções a gosto.
Dra. Mariana Ramos,
Nutricionista DepilConcept