Omelete de claras pera e canela

Omelete de Claras com Pera e Canela

Ingredientes:

  • 5 claras ou 1/2 pacote de claras dos pequenos;
  • 1 pera cortada sem pele;
  • 1 colher de chá de azeite;
  • Canela q.b.

 

Preparação:

  1. Aquecer uma frigideira anti-aderente, colocar 1 colher de chá de azeite e retirar o excesso com papel absorvente.
  2. Adicionar à frigideira as claras, a pera, a canela e cobrir, deixando cozinhar por uns minutos até o líquido cozer.
  3. Ir verificando e soltando à volta.
  4. Dobrar a omelete quando estiver pronta e servir com manteiga de amendoim, fruta, frango ou outras opções a gosto.

Dra. Mariana Ramos,
Nutricionista DepilConcept

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